#Cocinando - Tender with Orange and Honey

Hola!  Bom gente, ando bastante sumida não(?) Essas fotos eram para serem postadas no dia 26 de Dezembro, mas com Ano Novo e tudo mais, fiquei sem tempo. Bom, esse é meu primeiro Tender    eu nunca tinha feito, confesso que fiquei apreensiva esperando o resultado final, não era "tudo" aquilo que eu achava que era, mas ficou muito bom, e recomendo a receita que fiz. Aqui como ficou meu tender hihi..

A receita é super facil, quem quizer fazer, eu recomendo, pois ficou muito bom, ele fica com uma casquinha meio durinha por fora e muito macio por dentro, ele fica bem docinho, tipo acridoce, quem gosta vai realmente amar. Bom vamos para a receita:

Tender Bolinha com Laranja e Mel

Ingredientes:

1 Tender Bolinha de 1 kg

1 Copo de suco de Laranja ( Eu compre as laranjas e fiz eu mesma o suco natural, sem açúcar, claro.)

4 Colheres de sopa de Mel

3 Colheres de sopa de Mostarda

1 Colher de sobremesa de sal

Cravos da Índia para enfeitar

Modo de Preparo:

Primeiro pegue o tender já descongelado, e risque com a faca, pequenos losangos na parte de cima do tender, após coloque um cravo da índia em cada cruzamento. Feito isso, coloque um pouco de azeite na travessa que for colocar para assar, e coloque seu tender em cima. A parte em uma vasilha coloca o suco da laranja, o mel, a mostarda, e o sal, misture bem e regue com um pouco da mistura sobre o tender e coloque para assar no forno pré aquecido a 180 graus. A cara 20 minutos vá regando seu tender com o molho, quando acabar o molho da vasilha vá regando com o molho que ficou no fundo da assadeira, isso ajuda a dar uma cor ao seu tender, para saber se está bom, basta espetar com um palito ou um garfo seu tender, e se sair sequinho é por que está bom, no meu caso eu cortei um pedacinho e experimentei, e vi que realmente estava bom. Após assado coloque em um refratário e sirva quente, com frutas da sua preferencia.